Četka je jedno od omiljenih slatkih jela za čaj, od čega su oduševljena i djeca i odrasli. Kuhati šiblje uopće nije teško.
Neophodno je
- - 250 ml mlijeka;
- - 2 jaja;
- - 2 kašike l. Sahara;
- - 0,5 tsp sol;
- - 1 kašičica brašno;
- - 400-800 g brašna;
- - šećerna glazura za posipanje;
- - 1 boca biljnog ulja za prženje.
Instrukcije
Korak 1
U posudu u koju ćemo umijesiti tijesto ulijte mlijeko sobne temperature. Dodajte jaja, šećer, sol i tucite mikserom dok ne postane pjenasto. Dodajte prašak za pecivo i postepeno dodajte brašno, istucite. Kad se tijesto zgusne, prestanite tući mikserom. Ulijte još brašna i rukama umijesite tijesto, kao na okruglicama. Gotovo tijesto pokrijte peškirom i pustite da odstoji 10-15 minuta.
Korak 2
Odrežite komad tijesta, razvaljajte tanki lim i izrežite na trake, a zatim uzorak riblje kosti.
Korak 3
U lonac ulijte ulje, zagrejte ga. Na vrućem ulju počinjemo pržiti šiblje - pržiti 6-8 traka svaka dok ne porumene.
Korak 4
Gotovo četinicu lijepo stavite na posudu i pospite šećerom u prahu. Poslužujemo za stolom i pozivamo sve na čaj!
