Glavna razlika između polpeta i kotleta je dodavanje raznih žitarica u polpete. Ako imate mljeveno meso i rižu, onda ne možete dugo razmišljati o tome što kuhati za ručak.
Neophodno je
- - 300 grama mlevene svinjetine
- - 1 šargarepa
- - 1 glava luka
- - 0,5 šolje pirinča
- - 2 jaja
- - biljno ulje
- - začini
- - pola čaše pavlake
- - 3 kašike paradajz paste
Instrukcije
Korak 1
Prvo uzmite mljeveno meso, to može biti ne samo svinjetina ili govedina, već i mješavina nekoliko mljevenih mesa. Stavite u duboku posudu.
Korak 2
Operite i oljuštite šargarepu i luk. Luk iseći na kockice srednje veličine. Naribajte mrkvu na gruboj ribež. Zatim stavite luk i mrkvu u tavu i pržite na biljnom ulju dok ne porumene
Korak 3
Dalje, morate skuhati rižu. Da biste to učinili, isperite rižu i stavite u lonac sa slanom vodom. Pustite da se kuha dok se ne skuha.
Korak 4
Zatim, kada je riža kuhana, pomiješajte sve sastojke. Kombinirajte mljeveno meso, prženje i pirinač. Smjesi dodajte sol, crni biber i začine po ukusu. Temeljito promiješajte i oblikujte male kuglice.
Korak 5
Zatim zagrijte tavu s biljnim uljem i pržite polpete s obje strane dok se ne zarumene. Nakon toga sve polpete stavimo u šerpu i prelijemo umakom od paradajza i pavlake. Da biste je pripremili, pomiješajte pola šolje pavlake i 3 kašike paste od paradajza.
Korak 6
Zatim stavite lonac s polpetama na laganu vatru. Obavezno pokrijte posudu poklopcem i pustite da krčka 20 minuta.
