Postoji mnogo recepata za tjesteninu. Često se dodaju juhama ili varivima, a služe i kao glavno jelo.
Tjestenina sa škampima
Skuhajte 350 g tjestenine i isperite vodom. Ogulite, narežite polovicu ljute paprike na trakice i pržite na tavi sa smrznutim oljuštenim škampima (150 g). Pržite na jakoj vatri dok se škampi potpuno ne otope i tekućina ne ispari. Dobivenu smjesu kombinirajte s tjesteninom, a zatim začinite maslinovim uljem, sokom limete i solju.
Tjestenina sa brišetom
Skuhajte 250 g tjestenine sa zelenim graškom. Isecite 50 g prsa na komade i pržite na tavi bez ulja dok ne omekša. Stavite kuhani prsa na papir da upije višak masnoće. Sve sastojke ohladite, promiješajte i začinite maslinovim uljem, solju, paprom i listićima timijana.
Tjestenina s brokulom i pilećim fileom
Skuhajte 250 g tjestenine. Pileći file (250 g) narežite na kockice od 2 cm, a zatim posolite, popaprite i pospite curry u prahu. Pržite komade piletine na maslinovom ulju (10 minuta). Tada se preporučuje odmrzavanje 250 g brokule, podjela na cvasti i kuhanje. Sve komponente treba hladiti i miješati. Začinite maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i curryem.
