Jela od jaja su ukusna i zdrava. Jaja su prirodni izvor proteina. Vitamini E i D koji su uključeni u njihov sastav jačaju kardiovaskularni sistem, pozitivno djeluju na koštano tkivo i djeluju antitumorski. Uz to, jaja su snažna energetska hrana s niskim udjelom kalorija.
Neophodno je
- Za kajganu na pari sa kobasicama:
- - 2 jaja;
- - 2 kobasice;
- - 1 tbsp. l. maslac;
- - začini po ukusu;
- - ¼ h. L. sol.
- Za omlet od paprike:
- - 3 jaja;
- - 1 čaša mlijeka;
- - ½ paprika
- - pero zelenog luka;
- - sol.
- Za omlet od šunke i sira:
- - 2 jaja;
- - 50 g šunke;
- - 50 g sira;
- - ½ čaša mlijeka;
- - 1 tbsp. l. brašno;
- - 1 tbsp. l. biljno ulje;
- - 1 tbsp. l. sitno sjeckani zelje;
- - začini po ukusu;
- - 1/3 kašičice sol.
- Za ružičasti losos u omleti:
- - 1 kg fileta ružičastog lososa;
- - 3 jaja;
- - 3 kašike. l. umak od soje.
Instrukcije
Korak 1
Jaja na pari sa kobasicama
Podmažite posudu maslacem. Zatim razbijte jaja. Sol. Kalup stavite na paru ili u posudu s prethodno napunjenom vodom (trebala bi doseći oko 2/3 kalupa). Uklonite celofanski omot s kobasica, napravite uzdužne rezove i stavite kobasice na paru. Ako kuhate samo na pari (bez dodatne posude), u posudu multivarke ulijte 2 šalice vode. Zatvorite poklopac multivarka. Na ploči postavite program "Kuhanje na pari" i vrijeme odbrojavanja - 10-15 minuta. Zatim pritisnite dugme "Start".
Korak 2
Omlet od paprike
Razbijte jaja u posudu, prelijte ih mlijekom i solju. Sve umutite vilicom, pjenjačom ili mikserom. Papriku oprati, prepoloviti, odstraniti peteljku sa sjemenkama. Stavite polovinu papra na dasku za rezanje, isecite i isecite na tanke trake. Nasjeckajte oprani zeleni luk. Jaja umućena sa mlekom sipajte u uklonjivu posudu multivarke, dodajte pripremljenu papriku i zeleni luk. Sve dobro promiješajte. Zatim postavite program za pečenje na ploču i podesite vrijeme na 40 minuta.
Korak 3
Omlet sa šunkom i sirom
Kockice šunke. U posudu multivarke ulijte biljno ulje i dodajte šunku. Postavite način pečenja na upravljačkoj ploči, podesite odbrojavanje na 10 minuta i pritisnite dugme "Start". U posudu umutite jaja, dodajte pšenično brašno i ulijte mleko, so, biber i dodajte začine po ukusu (paprika, hmelj-suneli, provansalsko bilje). Sve sastojke temeljito umutite dok ne postanu glatki. Nakon 10 minuta u posudu sa prženom šunkom sipajte jaja, razmućena brašnom i mlekom. Dobro zatvorite poklopac. Podesite timer na 25 minuta i kuhajte omlet u režimu pečenja. Sir naribajte na gruboj ribežu. Prije služenja gotov omlet pospite ribanim sirom i sitno sjeckanim začinskim biljem (peršun, kopar, bosiljak).
Korak 4
Ružičasti losos u omletu
Isperite file ružičastog lososa, osušite ga papirnatim ubrusom ili salvetom i isecite na sitne komade. Zatim pripremljenu ribu stavite na dno uklonjive posude multivarke. Umutite jaja, pa dodajte soja sos i dobro promiješajte. Nakon toga komade ružičastog lososa napunite smjesom od jaja. Zatvorite poklopac multivarka. Postavite program za pečenje na kontrolnoj ploči i podesite odbrojavanje na 30 minuta. Kliknite gumb "Start".
