Postoji verzija da se šljiva pojavila kao rezultat križanja kiselih ljubičastih bodlji i slatkih žuto-crvenih šljiva trešanja. Divlje vrste ove biljke zaista kombiniraju osobine oba pretka: boju i otpornost trnja na hladnoću, sočnost i ukus šljive.
Takva drugačija šljiva
Divlja šljiva raste svugdje, osim u regijama krajnjeg sjevera i ekvatorijalnog pojasa. Domovina domaće šljive je Istočni Kavkaz i Mala Azija. Postoji nekoliko stotina sorti ove biljke koje se razlikuju po boji i ukusu.
Plodovi šljive mogu se razlikovati u boji od bijele i žute do zelene i duboko ljubičaste, a ukusa od previše klopkog do nepodnošljivo trpkog. Mogu biti vrlo mekani ili tvrdi. Njihov oblik je takođe različit: šljive su ovalne ili okrugle. Dobri su u bilo kojem obliku - svježi, kuhani, sušeni.
Smola koja se oslobađa sa grana i trupa šljiva koristila se u srednjem vijeku za izradu mastila za rukopise.
Koji je sadržaj kalorija u šljivama
Kalorija i hranjiva vrijednost svježe šljive razlikuju se ovisno o sorti. Međutim, obično ne prelazi 49 kalorija na 100 g proizvoda. Dakle, sadržaj kalorija u običnoj plavoj šljivi je 49 kalorija na 100 g proizvoda, žuto - 43 kalorije, crno - 46 kalorija.
100 g svježe šljive sadrži 0,8 g proteina, 0,3 g masti i 9,6 g ugljenih hidrata.
Sadržaj kalorija šljive uglavnom određuju ugljeni hidrati. Međutim, oni brzo gore, tako da nemaju tendenciju da se čuvaju u tijelu u rezervi. Dakle, šljive mogu biti uključene u prehranu onima koji kontroliraju svoju težinu. Sve je umjereno dobro. Šljive se ne smiju apsorbirati u kilogramima, ali 300-400 g dnevno definitivno neće oštetiti lik.
Koliko kalorija sadrži suve šljive
Rekorder po broju kalorija je suha šljiva - suva šljiva. 100 g ovog proizvoda sadrži ogromnih 240 kalorija. Uprkos tako impresivnom sadržaju kalorija, šačica suhih šljiva dnevno savršeno će se uklopiti u prehranu osobe koja mršavi. Suhe šljive savršeni su međuobrok za smanjenje apetita.
Blagodati šljive
Relativno nizak sadržaj kalorija daleko je od jedine koristi šljiva. Bez obzira na sortu, sve šljive su bogate vlaknima, antioksidantima, organskim kiselinama, pektinima i taninima. Sadrže i puno vitamina A, C, fosfora, kalcijuma, gvožđa, kalijuma, karotena, bogate su i šećerom.
Blagodati šljive su i zbog velike količine vitamina P koji normalizira krvni pritisak i dobro jača zidove krvnih žila.
Svježe i suhe šljive jednako su zdrave. Pospješuju pravilnu probavu i imaju dobar laksativni učinak. Šljive su efikasne za probleme jetre i metaboličke poremećaje.
