Ova brza i neverovatno lagana salata vuče poreklo iz Francuske. Blago slani losos dobro se slaže sa zrelim avokadom, koprom i krem sirom. Idealne za preljev nježnog jogurta, škampi mogu ukrasiti i nadopuniti ovu divnu francusku salatu.
Neophodno je
- Za dvije porcije:
- - jogurt - 2 kašike;
- - svježi peršin;
- - škampi - 10 kom;
- - grančice kopra - 2 kom;
- - krem sir - 50 g;
- - malo slani losos - 50 g;
- - zreli avokado - 1 kom.
Instrukcije
Korak 1
Isperite voće pod mlazom vode. Oštrim nožem prepolovite avokado i izvadite košticu. Kašikom izvadite pulpu i bacite kost. Koristite ručni blender za pire od pulpe avokada.
Korak 2
Losos narežite na sitne komade. Uzmite duboku posudu srednje veličine i stavite u nju komade ribe. Pomiješajte ribu sa sirom i dodajte im kopar i avokado.
Korak 3
Začinite jogurtom. Skuvati i oljuštiti škampe. Položite punjenje u čamac, ukrasite lišćem peršina i škampima ranije kuvanim.
Korak 4
Uspjeli ste napraviti prekrasnu francusku salatu sa lososom i avokadom. Poslužite jelo ohlađeno u hladnjaku ili odmah nakon kuhanja.
