Salata u kojoj se kombiniraju mocarela, škampi i paradajz ispada vrlo lagana i ukusna. Neobičan preliv sa sokom limete daje salati pikantan ukus.
Neophodno je
- Za salatu (za 6 porcija):
- - mocarela - 200 gr.;
- - paradajz (višnja) - 200 gr.;
- - škampi - 200 gr.;
- - avokado - 2 kom.;
- - zelena salata (lišće);
- - bosiljak.
- Za punjenje gorivom:
- - biljno ulje;
- - sok od limete;
- - slana paprika.
Instrukcije
Korak 1
Kuhanje sastojaka salate.
Mozzarellu narežite na sitne komade, višnju prerežite na 2 dijela, avokado ogulite i izvadite košticu izrezanu na kockice.
Korak 2
Priprema preljeva za koji miješamo ulje (maslinovo ili biljno) i sok limete.
Korak 3
Umiješajte paradajz, mocarelu, avokado i škampe.
Dodajte preliv. Začinite solju i paprom po ukusu.
Listove zelene salate stavite na tanjur, prelijte ostatkom sastojaka. Pospite bosiljkom salatu.