Ovi su kolačići savršena osnova za američki doručak u stilu kafića! Kombinacija banane i kikirikija nikoga neće ostaviti ravnodušnim!
Neophodno je
- Za 6 kolača:
- - 90 g brašna;
- - 0,25 tsp soda;
- - 0,5 tsp brašno;
- - 60 g putera;
- - 100 g šećera;
- - 1 malo jaje;
- - 1 velika banana;
- - 50 ml mlaćenice.
- Za kremu:
- - 25 g putera;
- - 50 g krem sira Philadelphia;
- - 40 g šećera;
- - 25 g putera od kikirikija.
Instrukcije
Korak 1
Počnimo sa testom. Omekšani puter istucite u mikseru dok ne postane pahuljast i lagan. Dodajte jaje i nasjeckanu bananu, miješajte dok ne postane glatko.
Korak 2
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pomiješajte sve suve sastojke za tijesto (ne zaboravite prosijati brašno). Dodajte pola maslaca, a zatim pola smeše brašna u smešu maslaca. Promiješajte i dodajte preostalu polovinu mlaćenice i brašna. Stavite u lim, pecite oko pola sata. Smiri se.
Korak 3
Pravim kremu. Istucite maslac u bijelo, dodajte krem sir i ponovo istucite. Dodajte šećer u prahu i puter od kikirikija, miješajte dok ne postane glatko. Prebacujemo u slastičarski špric i ukrašavamo ohlađene kolače. Uživajte u čaju!
