Ukusna torta se pravi od banana u karamel glazuri. Desert je sladak i aromatičan. Takva peciva savršena su za porodično ispijanje čajeva.
Neophodno je
- - banana 3 kom.;
- - pšenično brašno 250 g;
- - šećer 120 g;
- - puter 80 g;
- - mlijeko 50 ml;
- - pileće jaje 1 kom;
- - ekstrakt vanilina 1 kašičica;
- - prašak za pecivo 1 kašičica;
- - 1/2 kašičice sode;
- - 1/2 kašičice soli;
- - mrvice hljeba;
- - vanilin šećer po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Na tavi otopite puter, dodajte šećer. Kuhajte na laganoj vatri dok se šećer ne pretvori u karamel.
Korak 2
Ogulite banane narezane na kriške debljine 3-5 mm. Maknite posudu s vatre, dodajte banane u karamelu, promiješajte. Pokrijte i ostavite da odstoji 15 minuta. Ohlađene banane zgnječite viljuškom.
Korak 3
Umutite mlijeko i jaje u posudi. Zatim dodajte banane, istucite mikserom. Prosijte brašno sa vanilijom, praškom za pecivo, solju i sodom. Bacite ručno sa bananama.
Korak 4
Podmažite posudu za pečenje maslacem, pospite mrvicama. Izlijte pripremljeno testo u kalup. Pecite 40-45 minuta na 170 stepeni. Gotov kolač ohladite u kalupu, a zatim izvadite, narežite na kriške i poslužite.
