- Autor Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:41.
- Zadnja izmjena 2025-01-24 11:20.
Koji bi trebao biti savršen doručak? Naravno, ukusno i zdravo! A ovaj recept više nego zadovoljava obje točke!
Neophodno je
- Temelj:
- - 120 g dugo kuhane zobene pahuljice;
- - 100 g integralnog brašna;
- - 60 g vaših omiljenih oraha;
- - 120 g vode;
- - 2 kašike tečni med;
- - 1 kašičica cimet;
- - prstohvat vanilin.
- Krem od skute:
- - 300 g pečene bundeve;
- - 200 g nemasnog svježeg sira;
- - 1 pomorandža.
Instrukcije
Korak 1
Koristite procesor hrane ili mlin za kafu da zobene pahuljice i orašaste plodove pretvorite u male mrvice. Prosijte brašno s prstohvatom vanilije i žličicom cimeta, pomiješajte sa mješavinom zobenih pahuljica.
Korak 2
Lagano zagrijte vodu i otopite sa njom žlicu meda. Pomiješajte sa suvim sastojcima i zamijesite tijesto. Bit će ugodno raditi: prilično elastičan, lako će se razvaljati.
Korak 3
Zagrijte rernu na 170 stepeni i obložite pleh papirom za pečenje. Razvaljajte tijesto i izrežite ga pomoću rezača za čašu ili kekse. Stavite ih na pleh i pecite 10 minuta.
Korak 4
Iscijedite sok iz naranče i finim ribežem uklonite koricu s nje. Upotrijebite blender za pire od svježeg sira sa pečenom bundevom, sokom i koricom naranče. Dobivenom kremom premažite gotove kolačiće i po želji pospite orahe po vrhu.