Oni koji pažljivo prate prehranu uopće se ne bi trebali odreći ukusnih kolačića. Glavna stvar je da ga pravilno kuvate.
Za izradu kolačića trebat će vam:
1,5 šalice zobenih pahuljica, pola šalice sušenog voća (grožđice, suhe kajsije, suhe šljive, bilo koje suvo bobičasto voće), 1,5-2 šalice oraha (ili pekana), 50 grama maslaca (može se zamijeniti maslinovim uljem), 1/4 šalice kokosovih strugotina, 1 banana, 1 jaje, vanilin na vrhu noža, 1 kašičica cimeta, mljeveni muškatni oraščić na vrhu noža, 1 žlica jabučnog octa, 2 žlice meda (po mogućnosti tečnost).
Kako kuhati:
Istucite malo jaje pjenjačom dok ne postane glatko. Dodajte otopljeni puter, jabukov sirćet. Usitnite bananu u blenderu ili zgnječite vilicom, kombinirajte sa smjesom. Zatim dodajte med i sve temeljito promiješajte. Sada odvojeno miješamo sve "suhe" sastojke i začine. Sušene kajsije i suhe šljive bolje je nasjeckati, orahe nasjeckati u blenderu. Kombinirajte obje smjese i ponovo dobro promiješajte.
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Od smjese oblikujte kuglice, stavite na lim za pečenje (na njega možete prvo staviti poseban papir za pečenje) i pecite 25 minuta. Zdravi i ukusni kolačići su spremni!
Čak i zagriženi sportaši mogu si priuštiti takvu deliciju, jer ona ne sadrži štetne proizvode, ima najmanje masti, ali ima puno vlakana, sporih ugljikohidrata i proteina. Možete eksperimentirati: dodajte različite vrste orašastih plodova, suhog voća, bobičastog voća. Stupanj drobljenja orašastih plodova također utječe na okus.
