Jesti banane donosi tijelu velike koristi, jer ovo voće sadrži šećere, vitamine, minerale i vlakna. Uz to, ovo voće nije samo zdravo, već je i ukusno, možete ga jesti u čistom obliku ili od njih možete napraviti razne deserte.
Slatkiši od banane sa kokosovim pahuljicama
Od banana se mogu napraviti ukusni slatkiši, što će biti izvrsna poslastica za čaj. Za njihovu pripremu trebat će vam:
- 3 zrele banane;
- 200 g čokolade;
- 3 kašike. krema;
- 100 g raznobojnih kokosovih pahuljica.
Čokoladu otopite na vodenoj kupelji, dodajte kremu i promiješajte. Narežite banane na krugove od 1,5 cm i umočite ih u čokoladnu glazuru, pazeći da je svaki krug njime u potpunosti prekriven.
Stavite rešetku sa slatkišima na papir i na nju stavite krugove banana, a svaku pospite kokosovim pahuljicama. Slatkiši su gotovi kad je čokolada potpuno zamrznuta.
Palačinka torta sa bananama
Zrele banane izvrsno su punjenje za palačinke; možete se razonoditi ovim delikatnim slatkim desertom uz šalicu čaja ili kafe. Da biste napravili tortu, trebat će vam:
- 0,5 litara mlijeka;
- 2 jaja;
- 1 tbsp. Sahara;
- 1,5 žlice. biljno ulje;
- 200 g brašna;
- prstohvat soli;
- 2 kašičice prašak za pecivo za tijesto.
- 3 banane;
- 1 konzerva kondenzovanog mleka;
- 100 g orašastih plodova (orasi, kikiriki, bademi).
Istucite jaja sa soli i šećerom, dodajte im biljno ulje, prašak za pecivo i mlijeko, dobro promiješajte. Zatim dodajte brašno u malim obrocima u smjesu od jaja i mlijeka, uz neprestano miješanje tijesta tako da nema grudica. Ispecite tanke palačinke od gotovog tijesta.
Izmrvite orahe blenderom i pomiješajte ih sa kondenziranim mlijekom. Na palačinku namažite malu količinu kondenzovanog mlijeka, na vrh stavite kriške banane i pokrijte drugom palačinkom. Na ovaj način izmjenjujući punjenje sa palačinkama, sastavite tortu. Vrh proizvoda može biti ukrašen svježim bobičastim voćem, ribanom čokoladom, posutom šećerom u prahu. Prije nego što stavite tortu na stol, držite je u hladnjaku otprilike sat vremena.
Pržene banane u slatkom sosu
Ovo je delikatan desert koji se lako priprema, a može se poslužiti sa sladoledom. Da biste napravili poslasticu, trebat će vam:
- 4 banane;
- 3 kašike. smeđi šećer;
- 1 tbsp. maslac;
- 100 ml kreme;
- 1 tbsp. prepečeno seme sezama.
Ogulite banane i izrežite svaku uzdužno na četvrtine. Pospite plodove napola granuliranim šećerom i pržite u zagrijanoj tavi dok ne porumene, a zatim ih prebacite na tanjur.
Stavite šećer i maslac u tavu, otopite sastojke na laganoj vatri. Zatim im dodajte kremu, kuhajte još 2 minute i dodajte susam. Zatim sos dobro promiješajte i prelijte poprženim bananama.
