Kako Pravilno Odabrati I čuvati čokolade?

Kako Pravilno Odabrati I čuvati čokolade?
Kako Pravilno Odabrati I čuvati čokolade?

Video: Kako Pravilno Odabrati I čuvati čokolade?

Video: Kako Pravilno Odabrati I čuvati čokolade?
Video: Kako temperirati čokoladu na pari? 2024, Maj
Anonim

Čokolade su prilično svestran proizvod. Napokon, prekrasna kutija čokolade bit će ugodan dodatak poklonu za gotovo svaku priliku. A možete samo razmaziti svoju rodbinu i, naravno, sebe. Biranje čokolade u kutiji.

Kako pravilno odabrati i čuvati čokolade?
Kako pravilno odabrati i čuvati čokolade?

U današnje vrijeme vjerovatno je nemoguće doći u trgovinu i ne iznenaditi se velikom asortimanu čokolade. Štaviše, zajedno s prilično poznatim proizvođačima koji se stalno pojavljuju, a koji nikada nisu bili na tržištu za ove proizvode. Kako se ne prevariti i odabrati baš te slatkiše. Napokon, ovo je važno, pogotovo ako ćete nekome pokloniti poklon. Složite se da se zaista ne želite osjećati nelagodno zbog neuspješne prezentacije.

Naravno, prije svega obratite pažnju na samo pakiranje. Mora biti visokokvalitetna i cjelovita. Ne bi trebalo biti udubljenja ili suza. Jasno je da izgled ovisi o uvjetima skladištenja i to možda nije kriv proizvođač, ali ipak.

Na kutiji mora biti navedeno ko je i kada napravio bombone. Rok trajanja reći će vam o prirodnosti i kvaliteti sastojaka, jer se prave čokolade ne čuvaju toliko dugo. Moraju postojati informacije o sastavu i energetskoj vrijednosti proizvoda. Napominjemo da sastav slatkiša uključuje kakao maslac, kakao u prahu ili liker od kakaa, a ne njihove zamjene. Također, cijena će reći o kvaliteti sastava, jer dobri slatkiši ne mogu biti jeftini. Važna karakteristika je da se kakao maslac počinje topiti na niskoj temperaturi malo iznad 30 stepeni, zbog čega se slatkiš topi u ustima.

Čokolade vrlo dobro upijaju mirise, to se mora uzeti u obzir prilikom skladištenja. Takođe ne vole vrlo visoke i vrlo niske temperature, a posebno njihove velike fluktuacije. Zbog toga držite kutiju sa slatkišima na hladnom mjestu, ne morate je stavljati u hladnjak. Zaista, zbog nepravilnog skladištenja, na površini slatkiša stvorit će se neugodan sivi premaz.

Pa ipak, kako ne biste pogriješili s izborom, uzmite kutiju čokolade poznatog proizvođača.

Preporučuje se: