Multicooker je izvrsna jedinica koja modernim ženama olakšava život. Zahvaljujući ovom „malom pomagaču“, dame troše mnogo manje vremena na kuhanje, a svoje slobodno vrijeme posvećuju svojoj porodici.
Ne trebaju vam nikakve posebne vještine da biste naučili kuhati u multivarku. Glavno je znati nekoliko recepata i sve će uspjeti. Jedno od jednostavnih, ali istovremeno ukusnih kulinarskih remek-djela koja se mogu kuhati u slow štednjaku su pileći bataci u slatko kiselom umaku. Za stvaranje jela trebat će vam:
- Pileći batak - 5-6 kom. (uzmite takvu količinu da noge leže u posudi multivarka "leže" u jednom sloju);
- Zelena jabuka - 1 kom. (odaberite tvrdo voće);
- 2 kašike l. kečap, soja sos, med i senf;
- Malo biljnog ulja;
- Sol i začini po ukusu.
U dubokoj posudi kombinirajte med, soja sos, kečap i senf dok ne postane glatko. Ako je med pregust, otopite ga na vodenoj kupelji, inače će ga biti teško pomiješati s drugim sastojcima, a umak će se pretvoriti.
Isperite pileće batake pod mlazom vode, uklonite im kožu i probodite meso na nekoliko mesta vilicom. Sada uronite noge u pripremljeni sos, pokušajte da sve noge budu prekrivene nadjevom. Ostavite da se meso marinira najmanje 30 minuta. Nakon toga možete početi kuhati.
U posudu multivarke ulijte biljno ulje, stavite pileće noge. Postavite način rada "Prženje" na jedinici na 10 minuta. Ako je moguće, podesite temperaturu na 100 stepeni. Dok su noge pržene s jedne strane, operite jabuku, oljuštite je, izvadite sjemenke i jezgru. Narežite voće na srednje velike kvadrate.
Nakon što multivarka zapišti, lagano okrenite batake, dodajte sol i papar po ukusu i na to stavite pripremljene kriške jabuka. Ponovo podesite režim "Prženje" na 10 minuta. Nakon što se pileće noge poprže na drugoj strani, u posudu multivarke sipajte sos u kojem se meso mariniralo. Zatvorite poklopac mašine i podesite režim pečenja. Kuhajte jelo dok se ne oglasi zvučni signal, u većini multivarki ovo je 50 minuta.
Gotovo jelo možete poslužiti uz pire od krompira, rižu i ostale priloge. Prije posluživanja batake možete ukrasiti kriškama jabuke s kojima su pripremljene noge. Okus će voća biti vrlo začinjen.
