Kako Kuhati ćevape Od Pilećeg Srca

Sadržaj:

Kako Kuhati ćevape Od Pilećeg Srca
Kako Kuhati ćevape Od Pilećeg Srca

Video: Kako Kuhati ćevape Od Pilećeg Srca

Video: Kako Kuhati ćevape Od Pilećeg Srca
Video: Kako se prave Ćevapi - (Recept) 2024, Novembar
Anonim

Srca su od svih nusproizvoda najkorisnija, jer ne vrše funkciju čišćenja. Napravimo s njima neverovatno ukusno jelo u azijskom stilu!

Kako kuhati ćevape od pilećeg srca
Kako kuhati ćevape od pilećeg srca

Neophodno je

  • - 1 kg pilećih srca;
  • - 1 čaša Teriyaki sosa;
  • - 4 kašike suhi šeri;
  • - mljeveni crni biber po ukusu;
  • - ulje za prženje (najbolje je puter od kikirikija).

Instrukcije

Korak 1

Srca odmrznite (ako uzimate smrznuta) i pažljivo odrežite otvoreni dio kako bi gotovo jelo izgledalo estetski ugodnije. Zatim isperite iznutrice mlazom vode i osušite papirnate kuhinjske krpe.

Korak 2

U posudu s poklopcem pomiješajte sherry i čašu Teriyaki sosa, dodajte svježe mljeveni crni biber po ukusu, promiješajte i stavite osušena srca u marinadu. Pokrijte i dobro promućkajte nekoliko puta: pustite da sos dobro pokrije iznutrice!

Korak 3

Stavite u frižider na 4 sata. Tokom tog vremena posudu protresite nekoliko puta. U isto vrijeme trebali biste pripremiti ražnjiće: stavite ih u hladnu vodu jer će u protivnom izgorjeti u tavi.

Korak 4

Nakon četiri sata izvadite srca iz marinade i nanižite na pripremljene ražnjiće. Na tavi zagrijte maslac od kikirikija (manje gori) i stavite ćevape u njega. Pržite dok ne omekša, oko 10 minuta. Zatim prebacite na papirnate kuhinjske krpe kako biste uklonili višak ulja.

Preporučuje se: