Kako Kuhati ćevape Od Pilećeg Srca

Kako Kuhati ćevape Od Pilećeg Srca
Kako Kuhati ćevape Od Pilećeg Srca
Anonim

Srca su od svih nusproizvoda najkorisnija, jer ne vrše funkciju čišćenja. Napravimo s njima neverovatno ukusno jelo u azijskom stilu!

Kako kuhati ćevape od pilećeg srca
Kako kuhati ćevape od pilećeg srca

Neophodno je

  • - 1 kg pilećih srca;
  • - 1 čaša Teriyaki sosa;
  • - 4 kašike suhi šeri;
  • - mljeveni crni biber po ukusu;
  • - ulje za prženje (najbolje je puter od kikirikija).

Instrukcije

Korak 1

Srca odmrznite (ako uzimate smrznuta) i pažljivo odrežite otvoreni dio kako bi gotovo jelo izgledalo estetski ugodnije. Zatim isperite iznutrice mlazom vode i osušite papirnate kuhinjske krpe.

Korak 2

U posudu s poklopcem pomiješajte sherry i čašu Teriyaki sosa, dodajte svježe mljeveni crni biber po ukusu, promiješajte i stavite osušena srca u marinadu. Pokrijte i dobro promućkajte nekoliko puta: pustite da sos dobro pokrije iznutrice!

Korak 3

Stavite u frižider na 4 sata. Tokom tog vremena posudu protresite nekoliko puta. U isto vrijeme trebali biste pripremiti ražnjiće: stavite ih u hladnu vodu jer će u protivnom izgorjeti u tavi.

Korak 4

Nakon četiri sata izvadite srca iz marinade i nanižite na pripremljene ražnjiće. Na tavi zagrijte maslac od kikirikija (manje gori) i stavite ćevape u njega. Pržite dok ne omekša, oko 10 minuta. Zatim prebacite na papirnate kuhinjske krpe kako biste uklonili višak ulja.

Preporučuje se: