Kotleti Sa Umakom Od Kapara

Sadržaj:

Kotleti Sa Umakom Od Kapara
Kotleti Sa Umakom Od Kapara

Video: Kotleti Sa Umakom Od Kapara

Video: Kotleti Sa Umakom Od Kapara
Video: Kotleti u umaku s vrhnjem za kuhanje recept 2024, Maj
Anonim

Vrlo nježne kotlete od lososa u konzervi sa pire krompirom. Okus ovom jelu daje iznenađujuće ukusan sos.

Kotleti sa umakom od kapara
Kotleti sa umakom od kapara

Neophodno je

  • - 230 g konzerviranog lososa;
  • - 150 g kiselih krastavaca kornišona;
  • - 35 g kapara;
  • - kajenski papar;
  • - 95 g potočarke;
  • - 465 g pire krompira;
  • - 35 g brašna;
  • - 65 ml biljnog ulja;
  • - 55 g putera;
  • - slana paprika;
  • - 210 g holandskog sosa;
  • - 150 g limuna;
  • - 45 ml limunovog soka.

Instrukcije

Korak 1

Otvorite limenku konzerviranog lososa i dobro ispraznite tečnost. Zatim premjestite ribu u plitku posudu, zgnječite vilicom i promiješajte s nasjeckanim kaparima i kornišonima. Smjesi dodajte kajenski biber, sol i crni biber. Sve temeljito promiješajte.

Korak 2

1/3 skuhane potočarke mora se odvojiti, a ostatak samljeti u blenderu, prenijeti na ribu. Gotov pire krompir prebacite na losos, sve temeljito promiješajte.

Korak 3

Na sto za rezanje sipajte brašno. Od mljevene ribe oblikujte šest okruglih kotleta, a zatim kotlete pažljivo uvaljajte u brašno.

Korak 4

Na tavi zagrijte suncokretovo ulje i na njemu pržite pljeskavice otprilike 4 minute sa svake strane.

Korak 5

Umak od holandaise malo zagrijte, dodajte limunov sok, kapare i preostalu potočarku. Kotlete poslužite sa pripremljenim umakom.

Preporučuje se:

Blagodati Jedenja Kapara

Blagodati Jedenja Kapara

Kapari su nepuhani cvjetni pupoljci biljke kapar. Prvi put su ih počeli jesti stari Grci i Rimljani, kao međuobrok za pojavu apetita. Zbog bogatog sadržaja vitamina i minerala, kapari su postali široko korišteni ne samo u kuhanju, već i u medicini

Kotleti Od Krompira Sa Umakom Od Gljiva

Kotleti Od Krompira Sa Umakom Od Gljiva

Ako ste za ručak pripremili obilnu mesnu supu ili čorbu, za drugu biste trebali poslužiti, na primjer, kotlete od krompira. Dopunite ih ukusnim umakom od gljiva - dodati će nijanse okusa osjetljivim kotletima. Neophodno je - 700 g krompira

Kotleti Sa Ovsenim Pahuljicama I čili Umakom

Kotleti Sa Ovsenim Pahuljicama I čili Umakom

Domaći kotleti od mljevenog mesa izdašno su i apetitno jelo koje će vaš muškarac cijeniti. Zahvaljujući dodatku zobenih pahuljica, kotleti su sočni i pahuljasti. Kotleti po receptu poslužuju se sa začinjenim umakom, koji im dodaje sofisticirani i jedinstveni ukus

Parni Kotleti Sa Umakom Od Gljiva

Parni Kotleti Sa Umakom Od Gljiva

Kuvanje ovih kotleta nije nimalo teško. Vrlo su zdravi, probavljivi, dijetetski i vrlo ukusni. Pripremaju se bez prženja. Nikad vam ne dosadi, za razliku od mnogih drugih jela. Da biste uštedeli malo vremena, prvo trebate napraviti same kotlete

Svinjski Kotleti Sa Umakom Od Jabuka

Svinjski Kotleti Sa Umakom Od Jabuka

Neophodno je -6 svinjskih kotleta na kosti -3 velike zelene jabuke -50 g grožđica - sok od pola limuna -2 češnja češnjaka -1 svežanj cilantra -100 ml. poluslatko bijelo vino -2 kašike puter -0,5 tsp mlevena paprika -solna paprika