Pašteta Od Kuhanog Mesa I Jabuka

Sadržaj:

Pašteta Od Kuhanog Mesa I Jabuka
Pašteta Od Kuhanog Mesa I Jabuka

Video: Pašteta Od Kuhanog Mesa I Jabuka

Video: Pašteta Od Kuhanog Mesa I Jabuka
Video: Ako ne znate šta da doručkujete,a da bude zdravo,samo za vas 3 zdrava namaza u jednom videu,Prijatno 2024, April
Anonim

Predivno hladno predjelo od svježih prhkih tostova s kuhanim mesom i paštetom od jabuka.

Pašteta od kuhanog mesa i jabuka
Pašteta od kuhanog mesa i jabuka

Neophodno je

  • - 2 kom. slatke jabuke;
  • - 2 kom. srednja repa;
  • - 4 stvari. kokošja jaja;
  • - 1 kom. luk;
  • - 100 g svježe pavlake;
  • - 400 g govedine;
  • - 2 g crvene mljevene paprike;
  • - sol po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Posna govedina je najbolja za ovu nježnu paštetu, ali možete koristiti bilo koju drugu. Ako je potrebno, meso dobro isperite hladnom vodom, uklonite sav višak, sve filmove i pruge, višak masnoće. Isecite na sitne komade i kuvajte u slanoj vodi. Kuvano meso dobro ohladite i nekoliko puta prođite kroz mašinu za mlevenje mesa ili uvijte u blenderu na maksimalnoj brzini sa malo vode.

Korak 2

Stavite pileća jaja u šerpu i prelijte hladnom vodom, pustite da zavrije i kuhajte još deset minuta. Gotova jaja ohladiti, oguliti. Operite luk, ogulite, isecite na nekoliko delova. Umutite jaja i luk u maloj posudi blendera.

Korak 3

Operite repu, koristite tvrdu stranu spužve za suđe za bolje čišćenje. Odrežite vrh korijena i lišće i skuhajte u slanoj vodi, ohladite i naribajte na sitnoj ribežu. Operite jabuke, ogulite kore oštrim nožem, izvadite jezgru. Kašicu jabuke naribajte na finom ribežu i pomiješajte s naribanom repu.

Korak 4

U širokoj posudi kombinirajte repu sa jabukama, jajima, lukom i mesom, solju i paprom. Sve temeljito promiješajte dok ne postane glatko. Stavite u frižider na par sati. Poslužite namazano preko krutona ili narezano na kriške.

Preporučuje se: