Kako Se Govedina U Trgovinskom Stilu Kuha S Gljivama I Sirom

Sadržaj:

Kako Se Govedina U Trgovinskom Stilu Kuha S Gljivama I Sirom
Kako Se Govedina U Trgovinskom Stilu Kuha S Gljivama I Sirom

Video: Kako Se Govedina U Trgovinskom Stilu Kuha S Gljivama I Sirom

Video: Kako Se Govedina U Trgovinskom Stilu Kuha S Gljivama I Sirom
Video: Kako se prave Šampinjoni u umaku od vrhnja - Recept 2024, Maj
Anonim

Kuhanje govedine, u pravilu, oduzima puno vremena, ali ako komade mesa unaprijed natrljate solju, paprom i lukom, priprema će potrajati pola vremena. Meso je istovremeno nježno i mekano. Jelo će svojim ukusom i aromom zasigurno oduševiti sve članove vaše porodice.

Kako se govedina u trgovinskom stilu kuha s gljivama i sirom
Kako se govedina u trgovinskom stilu kuha s gljivama i sirom

Neophodno je

  • - 500 g goveđe pulpe (dalje isečeno na delove);
  • - 300 g svježih gljiva (bolje je uzeti šampinjone);
  • - 2 glavice luka;
  • - 150 g tvrdog sira;
  • - 150 g majoneze;
  • - sol po ukusu;
  • - aleve paprike po ukusu;
  • - listovi zelene salate za ukras.

Instrukcije

Korak 1

Svježe pečurke dobro isperite, uklonite gornji sloj, stavite u posudu za kuhanje i pustite da zakuha s malo vode. Kuhajte oko 15 minuta, a zatim ocijedite vodu i ohladite, dok se hladi - isecite na srednje kockice. Šampinjone možete kuhati na pari u sporom štednjaku.

Korak 2

Nasjeckajte luk što je moguće manje. Govedina, ako je već pripremljena, malo odbijte dijelove, ako ne, prethodno posolite, popaprite i također odbijte. Pazite da ne oštetite meso prilikom tučenja. Komade rasporedimo na podmazan pleh, sloj mesa treba biti srednji.

Korak 3

Na vrh stavite kuvane pečurke i luk. Sir naribajte na gruboj ribež, pospite meso pečurkama i lukom, a zatim sve temeljito podmažite majonezom.

Korak 4

Pecite na 200 stepeni oko sat vremena, meso treba prekriti zlatnom korom. Poslužite vruće na vrhu listova salate.

Preporučuje se:

Govedina Pečena U Tijestu U Ruskom Stilu

Govedina Pečena U Tijestu U Ruskom Stilu

Ovo jelo ima drevne ruske korijene. Napravile su ga naše prabake, ležeći u pećnici cijelu noć. Meso je toliko ukusno da se jednostavno topi u ustima. U pećnici ne možete kuhati govedinu pečenu u tijestu poput ovog na ruskom. Meso postaje vrlo nježno nakon što je preko noći ležalo u hladnjaku

Kako Se Govedina Kuha S Krastavcima

Kako Se Govedina Kuha S Krastavcima

Profesionalni kuhari već dugo primjećuju da se govedina dobro slaže s krastavcima - svježim, kiselim, kiselim. Danas tajne ovog kulinarskog tandema spremno koriste pristalice uravnotežene prehrane, koje u svojoj prehrani radije vide ne samo hranjiva, već i ukusna jela

Kako Se Kuha Pečena Govedina

Kako Se Kuha Pečena Govedina

Roast beef pripada engleskoj kuhinji i predstavlja komad govedine pečen u pećnici. Rostbif možete kuhati ili u pećnici ili na roštilju, ali neke ga domaćice dinstaju. Rostbif iznutra treba biti ružičaste boje svježeg mesa, jer nije pržen u sredini

Kako Se Kuha Govedina Od želea

Kako Se Kuha Govedina Od želea

Aspic se najčešće priprema za svečani sto. Ne biste trebali žaliti za vremenom provedenim u pripremi ovog jela. Oni koji su ga probali uživat će, a ovo je posebna zahvala domaćici. Neophodno je - govedina - 300 g; - šargarepa - 1 kom

Kako Se Kuha Julien Od Oslića S Gljivama

Kako Se Kuha Julien Od Oslića S Gljivama

Pokazalo se da je ovo jelo posebno nježno i ukusno zbog ne baš poznatog sastava. 500 gr. file oslića bez koštice, 500 gr. gljive (bijele ili šampinjoni), 1 velika glava luka 1 kašika kašike l. brašno, 50 gr. puter, 200 ml 10% krema 100 g tvrdi sir sol, svježe mljeveni crni biber po ukusu, zelje za ukras