Kalifornijska Pastrmka U Sosu Od Gljiva

Sadržaj:

Kalifornijska Pastrmka U Sosu Od Gljiva
Kalifornijska Pastrmka U Sosu Od Gljiva

Video: Kalifornijska Pastrmka U Sosu Od Gljiva

Video: Kalifornijska Pastrmka U Sosu Od Gljiva
Video: Piletina u umaku od gljiva 2024, Maj
Anonim

Kalifornijska pastrmka u umaku od gljiva kuha se za četrdeset minuta. Rezultat je ukusno i zadovoljavajuće glavno jelo koje se ne sramite poslužiti.

Kalifornijska pastrmka u umaku od gljiva
Kalifornijska pastrmka u umaku od gljiva

Neophodno je

  • Za četiri porcije:
  • - kalifornijska pastrmka - 4 komada;
  • - krema - 300 ml;
  • - puter - 100 g;
  • - svježi šampinjoni - 250 g;
  • - limunov sok - 2 žlice. kašike;
  • sol, crni biber, nasjeckani peršin.

Instrukcije

Korak 1

Trljajte ribu biberom i solju iznutra i izvana.

Korak 2

Rastopite puter u tavi, ispržite nasjeckane gljive - pet minuta će biti dovoljno. Dodajte limunov sok, so i biber po ukusu.

Korak 3

U drugoj tavi otopite puter, u njemu popržite ribu dok ne porumeni (oko četiri minute sa svake strane). Premjestite pastrmku u vatrostalni kalup u jednom sloju.

Korak 4

Ulijte vrhnje u tavu za gljive, pustite da zavri, prelijte rezultirajući umak preko ribe.

Korak 5

Stavite u rernu, pecite 20 minuta na 180 stepeni. Gotovu kalifornijsku pastrvu pospite svježim peršunom.

Preporučuje se: