Postoje mnoge varijacije juhe od sira. Ako imate vrlo malo vremena za kuhanje, možete umutiti juhu od krem sira: ispada ukusno, neobično i brzo!
Neophodno je
- - topljeni sir - 2 kom.;
- - luk - 2 kom.;
- - krompir - 3-4 kom.;
- - šargarepa - 1-2 kom.;
- - biljno ulje;
- - sol;
- - crni biber;
- - zelje.
Instrukcije
Korak 1
Zakuhajte jedan i po do dva litra vode u loncu. Isperite i oljuštite krompir, narezan na trake ili kockice i stavite u lonac.
Korak 2
Uzmite prerađeni sir, naribajte ga ili narežite na sitne komade. Zdrobljenu sirnicu umočite u kipuću vodu i miješajte dok se ne otopi. Pokušajte da posolite vodu.
Korak 3
Ogulite mrkvu i luk. Narežite šargarepu na tanke trake ili je naribajte na gruboj ribež. Nasjeckajte luk na sitno. U tavu ulijte biljno ulje, pričekajte da se zagrije. Pržite luk i mrkvu dok ne porumene.
Korak 4
Neposredno prije nego što je krompir gotov, dodajte u lonac cijeli sadržaj posude. Prokuhajte 2-3 minute - i juha od sira je gotova! Prilikom posluživanja juha se može popapriti i posuti sitno nasjeckanim začinskim biljem: koprom, peršunom, cilantrom, perjem zelenog luka i mladim češnjakom.
