Uobičajene palačinke od svježeg sira isprobali su mnogi, ali ne s bananom. Ovo tropsko voće će dodati još veću vrijednost vašem obroku. Napokon, sadrži potrebne elemente u tragovima: kalijum, fosfor i gvožđe, kao i vitamine E, C, B6 i lako svarljive ugljene hidrate. Stoga će u kombinaciji sa svježim sirom biti dvostruko korisni!
Recept za tortu od banane sa sirom
Za pripremu ukusnih kolača od sira potrebni su sljedeći sastojci:
- svježi sir - 300-400 g;
- jaje - 1 kom.;
- banana - 1 kom.;
- šećer - 50 g;
- brašno - 70-100 g.
Korak po korak recept za izradu torti od sira sa bananama
Zrnastu skutu samljeti blenderom ili protrljati kroz sito. Ali ako volite da se zrna svježeg sira osjećaju, onda ga možete ostaviti onakvim kakav jest.
Oljuštenu bananu narežite na male kockice. Možete ga jednostavno zdrobiti vilicom, ali tada će masa biti tečnija i morat ćete dodati još brašna. Međutim, ovo je stvar ukusa. Možete isprobati obje opcije i odabrati koja vam se najviše sviđa.
U dubokoj posudi pomiješajte svježi sir sa jajetom i šećerom. Po želji možete dodati prstohvat soli.
Stavite bananu, lagano promiješajte. Zatim postepeno dodajte brašno, jednu po jednu kašiku. Ne biste trebali stavljati puno brašna, zakuhat će tijesto, torte od sira bit će "gumene".
Pospite brašno po stolu ili ravnom tanjiru. Stavite kašiku tijesta na brašno i oblikujte male kolače.
Pržite kolače od sira, zagrijavajući tavu s maslacem, po nekoliko minuta sa svake strane.
Torte od banane sa začinima poslužite vruće sa vašim omiljenim džemom, pavlakom ili medom.
