Cheesecakes su vrlo brz i jednostavan recept. Ovo jelo preporučuje se služiti toplo. Cheesecakes su savršeni za doručak ili desert. Zahvaljujući sirupu od jagoda, kolači sa sirom se tope u ustima i daju nježan ukus. Cheesecakes će biti ugodan dodatak kafi ili čaju.
Neophodno je
- - šećer 50 g
- - svježi sir 200 g
- - pileće jaje 1 kom.
- - brašno 8 tbsp. l.
- - rafinirano suncokretovo ulje 50 ml
- - jagode 100 g
- - šećer u prahu 3 kašike l.
Instrukcije
Korak 1
Za izradu kolača od sira s jagodama trebat će vam: svježi sir, brašno, jaje, šećer, jagode, šećer u prahu i suncokretovo ulje. Kombinirajte šećer, svježi sir i jaje u jednoj posudi.
Korak 2
Zatim dodajte prosijano brašno. Sve miješajte dok se ne stvori homogena masa tako da se ne stvore grudice. Kao rezultat, tijesto bi trebalo čvrsto izaći.
Korak 3
Vlažnim rukama oblikujte kuglice od mase svježeg sira i dajte im spljošteni oblik. Stavite kolače sa sirom u tavu prethodno zagrijanu sa maslacem.
Korak 4
Pržite palačinke s obje strane dok ne porumene. Stavite pripremljene torte od sira na tanjir i pustite da se ohlade. Dok se palačinke hlade, pripremite sirup od jagoda.
Korak 5
Da biste to učinili, morate u posudi kombinirati jagode (nekih 7-11 bobica) i šećer u prahu. Pomoću miksera ili blendera sve promiješajte dok ne postane glatko.
Korak 6
Zatim prosijte gotov sirup kroz sito kako u njemu ne bi naišlo sjeme jagoda. Što više šećera u prahu dodate, sirup će biti gušći.
Korak 7
Stavite nekoliko kolača od sira na tanjir za serviranje. Preostale jagode narežite na kriške i stavite na vrh kolača sa sirom. Preliti sirupom od jagoda.
