Ukusno jelo ruske nacionalne kuhinje. Leća nije samo ukusan proizvod, već i vrlo zdrav, poznat po visokom sadržaju proteina i gvožđa. Svaka domaćica može lako pripremiti jelo za sat vremena.
Neophodno je
- - 200 g crne leće (ali možete koristiti bilo koju);
- - 1 slatka paprika;
- - 2 srednje velika luka;
- - 50-60 g sušenog paradajza;
- - 3-4 češnja belog luka;
- - 2-3 žlice. biljno ulje;
- - 2 šargarepe;
- - crni biber;
- - sol;
- - ljuta crvena paprika po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Sve potrebne sastojke pripremite na kuhinjskom pultu. Isperite i oljuštite povrće koje imate. Naribajte mrkvu na gruboj ribež. Sitno nasjeckajte papriku i luk.
Korak 2
Prvo počnite pržiti luk. Kad luk poprimi zlatnu boju, dodajte mu šargarepu. Nasjeckajte paradajz, a bijeli luk.
Korak 3
Na tavu s lukom i šargarepom dodajte sušeni paradajz i papriku, prelijte pola čaše kipuće vode, poklopite i pustite da krčka 3 minute. Zatim dodajte sočivo, sve prelijte kipućom vodom i kuhajte na laganoj vatri.
Korak 4
Dodajte beli luk, sol i biber po svom ukusu 5 minuta dok ne kuvate. Gotovo jelo rasporedite po tanjirima i može se poslužiti i gostima i vašoj porodici.
