Dijetalna supa s povrtnom čorbom je ono što nam treba nakon novogodišnjih praznika da bismo obnovili rad crijeva i očistili organizam. Juhe su izvrsna jela za mršavljenje. Zasićuju nas, griju, a istovremeno su niskokalorični i hranjivi.
Juhe od povrća za mršavljenje
Biljna juha je izvrsna osnova za juhu, a možete je kuhati od gotovo svega - sve ovisi o vašem ukusu i preferencijama:
- luk;
- mrkva;
- biber;
- kupus;
- zeleni grašak i boranija;
- rajčica;
- krumpir;
- tikvice i tako dalje.
Supa od povrća se takođe može koristiti kao glavna namirnica za vašu prehranu. Takozvana "Bonn" juha od pirea vrlo je popularna, jer pomaže da se prilično brzo riješite viška kilograma. Uz to, juhe je vrlo jednostavno pripremiti i mogu se odmah kuhati tjedan dana ili se mogu kuhati i zamrzavati, što će vam značajno uštedjeti vrijeme.
Postoji takozvana "osnovna" juha. Njegova osnova: krompir, mrkva, beli luk, stabljike celera, luk, začinsko bilje. Stavite povrće u kipuću vodu, posolite i pobiberite po ukusu. Bolje je ne pretjerivati sa začinima - juha tako ispada aromatična i vrlo ukusna. Kuhajte juhu otprilike dva sata, a zatim je filtrirajte, povrće pretvorite u pire, pomiješajte komponente i temeljito promiješajte.
U juhu dodajte nasjeckani kupus, boraniju, šargarepu, luk, paradajz tijesto i začinsko bilje, kuhajte oko pola sata (dok grah ne bude spreman) - dobićete izvrsnu juhu sa samo 61 kaloriju po porciji. Slažem se, impresivno. Juhe treba jesti svakodnevno - to je ključ pravilne probave.
Pravila i savjeti za pravljenje dijetalnih supa od povrća
Dijetalne juhe ne moraju se kuhati u povrtnim čorbama. Da bi juha bila hranjivija, koristite dijetalno meso - piletinu, govedinu, svinjetinu, puretinu. Meso čorbe tada se može jesti samo ili s povrćem
Dopuštena je upotreba bujonskih kockica - one će juhu učiniti aromatičnijom, ali s njima ipak treba biti oprezan, jer takvi začini sadrže mnogo umjetnih sastojaka koji nisu uvijek zdravi.
Ako juhu kuhate s grahom ili žitaricama, možete ih prethodno namočiti - to će znatno ubrzati postupak kuhanja. Začine, uključujući začinsko bilje i beli luk, najbolje je dodavati direktno na ploče.
I na kraju, razgovarajmo o tome da je dijetalna juha zasebno jelo. Ako želite smršavjeti, trebali biste jesti samo supu - supu bez hljeba, bez majoneze i bez pavlake. Ponekad si možete priuštiti krišku crnog hljeba, prema konceptu, dijetetska supa i majoneza definitivno nisu kompatibilni.
