Takva juha ukusan je spas za djevojke koje pripremaju figuru za sezonu na plaži.
Neophodno je
- Za 6 porcija:
- - 1 luk;
- - 2 litre vode;
- - 1 kašičica maslac;
- - 3 krompira;
- - 1 šargarepa;
- - 300 g brokule;
- - 1 tikvica;
- - 2 pera zelenog luka;
- - 2 grančice peršina;
- - slana paprika.
Instrukcije
Korak 1
Operite i oljuštite povrće. Tikvice, luk i šargarepu isecite na pola prstena, krompir na kockice. Zgnječite beli luk.
Korak 2
Zagrijte maslac u velikoj šerpi na srednje jakoj vatri. Na njemu pržite luk 3 minute. Dodajte češnjak i kuhajte još 2 minute.
Korak 3
U lonac ulijte vodu, u njega stavite krompir, tikvice i šargarepu. Stavite juhu da zavri. Kuhajte ga na laganoj vatri dok povrće ne omekša. Začinite solju i paprom.
Korak 4
Dodajte brokulu i kuhajte 3 minute. Zatim dodajte nasjeckano povrće i maknite posudu s vatre.
