Priprema sirne pogačice sa kupinama za dva sata. Ali na ovaj desert vrijedi potrošiti svoje vrijeme. Inače, umjesto kupina možete uzeti i drugo bobičasto voće ili voće - sve ovisi o vašim željama.
Neophodno je
- Za osam porcija:
- - mekani svježi sir bez masti - 500 g;
- - kolači od peciva - 300 g;
- - prirodni jogurt - 150 g;
- - puter - 130 g;
- - šećer - 100 g;
- - limun - 50 g;
- - dva pileća jaja;
- - kupine - 2 čaše;
- - jagode - 1 čaša;
- - vanilin šećer - 1 kašika. kašika;
- - prstohvat soli.
Instrukcije
Korak 1
Mljevene kolačiće samljeti u mrvice. Rastopiti puter, pomiješati sa kolačićima. Stavite mrvice u podijeljeni oblik, podmazan maslacem, žlicom čvršće utapkajte, stavite u frižider.
Korak 2
Uklonite koricu s polovice limuna, iscijedite sok iz polovice limuna, skutite sir u blenderu dok ne postane glatko.
Korak 3
Skut stavite u duboku posudu, dodajte prirodni jogurt, šećer, prstohvat soli, vanilin. Miksati masu od skute mikserom dok ne postane glatka. Dodajte koricu limuna i sok, ponovo promiješajte. Dodajte jedno po jedno jaje.
Korak 4
Dobivenu kremu od skute izlijte u kalup, glatki. Tortu od skute ispecite u marinami. Da biste to učinili, u veliki lim za pečenje ulijte kipuću vodu, tamo stavite kalup za torte. Kuhajte na 170 stepeni jedan sat.
Korak 5
Dobivenu skute od sira ohladite, stavite u hladnjak na četiri sata. Polovinu kupina i jagoda sameljite u blenderu. Stavite na tortu, rasporedite po površini. Gotovu tortu ukrasite preostalim kupinama. Uživajte u čaju!
