Juha od kiselice uvijek ispadne aromatična, ukusna, s ugodnom blagom kiselkastom kiselinom. Multivarka je u stanju da olakša postupak pripreme ovog prvog jela. Od najmanje sastojaka dobivate juhu kojom možete nahraniti cijelu porodicu! U isto vrijeme nećete trošiti puno vremena i truda. Stoga vrijedi uzeti u obzir ovaj recept ako se nećete dugo petljati u kuhinji, stvarajući kulinarsko remek-djelo.
Neophodno je
- - četiri litre vode;
- - dvije svežnjeve kiselice;
- - četiri krompira;
- - tri jaja;
- - začini i drugi okusi - uzimaju se za amatere.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite krompir, narezan na trake ili kockice, stavite u posudu multivara. Isperite grozdove kiselice, sortirajte, usitnite ne baš sitno i pošaljite krompiru. Ulijte naznačenu količinu vode, po želji je možete zamijeniti pilećom juhom ako želite napraviti obilniju juhu. Dobra je i juha od kockica.
Korak 2
Začinite po ukusu. Kuhajte oko četrdeset minuta (režim supe). Ako nemate takav režim, onda kuhajte za "Gulaš". U tom slučaju povećajte vrijeme kuhanja na jedan sat. Možete dodati nekoliko lovorovih listova (ne zaboravite ih ukloniti nakon kuhanja).
Korak 3
Kuhajte tvrdo kuhana jaja unaprijed, ogulite ih, nasjeckajte dovoljno grubo, pošaljite u juhu nakon zvučnog signala. Ostavite posudu u multivarku još pola sata (režim "Zagrijavanje") da se ulije. Za to vrijeme postat će mirisniji i bogatiji! Tako je jednostavno napraviti juhu u sporom štednjaku!
Korak 4
Poslužite vruće, ukrasite začinskim biljem, pospite ljutom paprikom ili dodajte mljeveni beli luk u svaku porciju radi ukusa. Može se poslužiti sa majonezom ili kiselom pavlakom - kako god želite.
