Recept je prilično jednostavan i neće vam stvarati poteškoće u pripremi. Ova supa je savršena za svakodnevni meni.
Sastojci:
- 300 g kuvane liječničke kobasice;
- 1 standardni briket sa instant rezancima;
- 4 krompira;
- 1 glava bijelog luka;
- 3 lista lovora;
- 1 šargarepa.
Priprema:
- Uključite multivarku u način rada "prženje". U lonac za multivarke ulijte ulje bez mirisa, dok se zagrijava, isjecite komad liječničke kobasice na tanke trake.
- U dobro zagrijano ulje stavite nasjeckanu kuhanu kobasicu, promiješajte i pržite.
- U to vrijeme oljuštite luk, narežite ga na male kockice, dodajte kobasici, pržite nekoliko minuta, povremeno miješajte smjesu.
- Uzmite malu, mrkvu srednje veličine, ogulite i krupno naribajte.
- Narendanu šargarepu pričvrstite na proizvode u sporom štednjaku, sve zajedno promiješajte, nastavite pržiti.
- Uzmite i mali krompir, oljuštite ga, operite, narežite na trake ili kockice po želji. Isperite isečene komade u vodi da biste isprali skrob koji je izašao.
- Dodajte krompir u tavu multivarke, gde se prži povrće i kobasice, bacite tamo lišće lavrushke i posolite celu smešu po ukusu.
- Ulijte dvije litre čiste vode za piće, odaberite način rada "juha", zatvorite poklopac, podesite vrijeme za koje će svi proizvodi biti potpuno spremni (od 10 minuta).
- Dok se priprema baza, uzmite običnu vrećicu (briket) instant rezanca (na primjer, Rollton), stavite u običnu šerpu, zajedno sa pratećim začinima.
- Kad je juha gotova u polaganom šporetu, ulijte je u lonac sa rezancima i pustite da se kuva bukvalno pet minuta.
- Za ukras možete dodati nasjeckano zelje.
