Klasična francuska peciva u zdravijoj, ali jednako ukusnoj varijaciji! Obavezno probajte!

Neophodno je
- - 32 g oljuštenih lješnjaka;
- - 32 g neoguljenih badema;
- - 2 velike / 3 srednje vjeverice;
- - 90 g šećera;
- - 50 g putera.
Instrukcije
Korak 1
Neizostavna komponenta finansijera je preprženi puter. Otopite 50 g putera u dubokoj tavi i pirjajte na srednje jakoj vatri dok ne zaudara na orahe. To će trajati oko 4 - 6 minuta.
Korak 2
Podmažite kalupe za pečenje uljem. Zagrijte rernu na 230 stepeni. U procesoru hrane sameljite orahe - i lješnjake i bademe - sa šećerom u prahu. Zatim smjesi dodajte proteine i promiješajte. Dodajte otopljeni puter, ponovo mešajte.
Korak 3
Naše kalupe napunimo smjesom od 2/3 i šaljemo u pećnicu. Vrijeme pečenja je oko 25 minuta, znak spremnosti je karamela kora. Izvadite ih iz kalupa dok su još topli, ali budite oprezni - vrlo su osjetljivi! Prijatno!