Jednostavnu, laganu i hrskavu salatu možete pripremiti svaki dan. Ljepota je u tome što se povrće i preljev mogu mijenjati prema vašim željama. Ne salata, već bajka.
Neophodno je
- - 6 listova zelene salate,
- - 1 šargarepa,
- - 1 krastavac,
- - 5 rotkvica,
- - 5 čeri paradajza (mogu se koristiti obični),
- - 6 prepeličjih jaja (možete pileće),
- - parmezan po ukusu,
- - zeleni luk po ukusu,
- - 4 žlice. kašike maslinovog ulja
- - 1 kašičica meda,
- - 1 kašičica sezama,
- - sol po ukusu,
- - mleveni crni biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Pomiješajte 4 kašike u šalici. kašike maslinovog ulja sa kašičicom meda, soli i papra po ukusu. Preliv za salatu od povrća je spreman. Po želji možete koristiti pavlaku, prirodni jogurt ili majonezu.
Korak 2
Operite i osušite povrće. Kuhajte jaja dok ne omekšaju, oko pet minuta. Rotkvu narežite na tanke ploške. Naribajte šargarepu. Krastavac iseći na trakice. Mrkvu i krastavac možete gulilicom narezati na kriške po ukusu. Sitno nasjeckajte zeleni luk. Prerežite paradajz čeri na četvrtine. Jaja prepolovite (ako koristite pileća jaja, nasjecite ih nasumično).
Korak 3
Nasumce pocepajte listove salate i stavite ih na pladanj. Na salatu stavite slamke krastavca i naribanu šargarepu. Na vrh stavite kriške rotkve i zeleni luk. Napunite prelivom. Na vrh salate stavite prepeličja jaja i čeri paradajz.
Korak 4
Sir naribajte na srednjoj ili finoj ribežu (možete ga narezati na kriške - po ukusu). Prije posluživanja salatu pospite sirom i sezamom.
