Isprobajte laganu ljetnu salatu od povrća od tune i jaja. Salata se priprema vrlo brzo i od nje ima puno koristi.
Neophodno je
- - 80 gr. konzervirana tuna;
- - 1 jaje;
- - 1 mali krastavac;
- - 5-7 čeri paradajza;
- - 2-3 lista bilo koje salate;
- - zeleni luk;
- - 2 kašike žlice maslinovog ulja;
- - 1 kašika limunovog soka;
- - 1 kašičica senfa.
- - 1/2 kašičice sezama;
- - 1/2 kašičice šećera;
- - svježe mljeveni crni biber;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Otvorite staklenku konzervirane tune i iscedite svu tečnost. Samu ribu rastavite vilicom na sitne komade.
Korak 2
Paradajz operite, osušite. Svaki paradajz prerežite na 2 polovine.
Korak 3
Operite krastavac, obrišite ga suvim i narežite na kriške, a zatim ih prepolovite. Zeleni luk iseći na sitne komade.
Korak 4
Isperite lišće salate i rukama izvadite komade bilo kojeg oblika i veličine.
Korak 5
Stavite jaje u kipuću vodu i kuhajte u vrećici. Da bi jaje pravilno zakuhalo, mora se držati u vodi 4 minute od trenutka kada proključa. Prije bacanja jaja u vodu posolite ga. Čim je jaje kuhano, prebacite ga u hladnu vodu, oljuštite i prerežite na 2 polovice.
Korak 6
Priprema preliva. U posudi kombinirajte sol, svježe mljeveni biber, limunov sok, šećer i senf. U to dodajte sjeme sezama, maslinovo ulje i promiješajte.
Korak 7
Kombinirajte sastojke u posudi za salatu: paradajz, krastavce, zeleni luk i zelenu salatu. Na vrh stavite kriške tune i polovice jaja. Prije posluživanja prelijte svježe pripremljeni preliv preko salate.
