Vrlo svijetla i izdašna salata s bogatim okusom paradajza. Ukrasit će bilo koji stol i oduševit će vas i vaše goste.
Neophodno je
- - 400 g svježih šampinjona
- - 3 kom. jaja
- - 400 g šunke
- - 2 kom. paradajz
- - nekoliko čeri paradajza
- - majonez
- - biljno ulje
- - sol po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Šampinjone temeljito isperite, narežite na tanjure i pržite na vrućoj tavi. Nakon što vlaga ispari, pečurke posolite i dodajte nasjeckani luk. Iscijedite gotove gljive da uklonite nepotrebnu količinu ulja i ohladite. Šunku narežite na trake širine 2 centimetra.
Korak 2
Skuhajte jaja u slanoj vodi i ohladite u hladnoj kako biste lako uklonili ljuske. Ogulite i nasjeckajte jaja na tanke, ujednačene štapiće.
Korak 3
Rajčice narežite na kockice, a na ploči ne ostavljajte zdravi sok. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Salatu više ne dodajte sol, jer majoneza, šunka i pečurke sadrže dovoljno soli.
Korak 4
Za ukrašavanje paradajz cherry prepolovite i u sredini posložite u obliku cvijeta. Dodajte grančicu peršina.