Arapski Somun Bint Al-sahn

Sadržaj:

Arapski Somun Bint Al-sahn
Arapski Somun Bint Al-sahn

Video: Arapski Somun Bint Al-sahn

Video: Arapski Somun Bint Al-sahn
Video: Рецепт бинт аль-сан (как приготовить йеменский медовый торт) 2024, Novembar
Anonim

Bint Al-sahn je ljuskavi arapski somun. Ispada vrlo ukusno. Poslužite sa medom i maslacem.

Arapski somun Bint Al-sahn
Arapski somun Bint Al-sahn

Neophodno je

  • - 1/2 čaše vode
  • - 3 jaja
  • - žumance
  • - 3 šolje brašna
  • - 1,5 kašičice. kvasac
  • - 1 čaša ghee maslaca
  • - 1/2 kašičice. sol
  • - 1 kašičica granulirani šećer
  • - dušo
  • - sezam

Instrukcije

Korak 1

Otopite granulirani šećer i kvasac u toploj vodi. Ostavite da djeluje 10-15 minuta.

Korak 2

Pomiješajte brašno i sol, napravite bunar, ulijte smjesu kvasca i razmućena jaja, umijesite tijesto i dodajte četvrt šolje putera. Ostavite da djeluje 10-15 minuta.

Korak 3

Zamijesite tijesto na stolu i pravite kuglice. Svaku kuglu razvaljajte u tanku tortu.

Korak 4

Stavite u podmazanu posudu za pečenje. Premažite svaki sloj gheeom. Pustite da se tijesto digne, ostavite 30-35 minuta i premažite žumanjkom.

Korak 5

Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 45-50 minuta. Kad je torta gotova, pospite sezamom i premažite toplim medom.

Preporučuje se: