Usitnite Arapski

Sadržaj:

Usitnite Arapski
Usitnite Arapski

Video: Usitnite Arapski

Video: Usitnite Arapski
Video: Арабская сладость БАСБУСА. Arabian sweetness of BASUBUS. 2024, Novembar
Anonim

Arapski kotlet pravi se od janjetine. Da bi meso bilo nježnije, nekoliko sati se marinira u posebnom začinjenom umaku.

jagnjetina
jagnjetina

Neophodno je

  • - 500 g jagnjetine
  • - 3 jaja
  • - mleveni crni biber
  • - sol
  • - limunska kiselina
  • - 2 kašike l. bilo kakve masti
  • - svježe začinsko bilje
  • - 1 glava luka

Instrukcije

Korak 1

Narežite janjetinu na male kvadrate i odbijte čekićem za meso. Napravite marinadu sa mljevenim crnim biberom, limunskom kiselinom, nasjeckanim svježim začinskim biljem, razmućenim jajima i soli.

Korak 2

Meso treba marinirati nekoliko sati na hladnom mjestu. Svaki komad janjetine pohajte u malo brašna i pržite dok ne porumeni na rastopljenoj masti.

Korak 3

Preostalu marinadu sipajte u posudu za pečenje i u nju stavite prženo meso. Pecite jelo u pećnici 20 minuta.

Korak 4

Jagnjeći kotlet poslužite s ljutim umakom i bilo kojim prilogom. komadi mesa mogu se poslužiti odvojeno ili začiniti umakom koji je ostao u posudi za pečenje.

Preporučuje se: