Ovaj hranjivi bar ima slatki okus, iako ne sadrži prstohvat šećera. Šank je savršena grickalica tijekom dana, a također je pogodan i za sirovohranu jer je nije potrebno peći.
Neophodno je
- - 1 šolja nasjeckanih datulja
- 3/4 šolje kikiriki putera
- 1/2 šolje kokosovih pahuljica
- - 3 kašike suvog, nezaslađenog kakao praha
- - 1 prstohvat soli (po želji)
Instrukcije
Korak 1
Uzmite unaprijed izrezane datulje, dodajte im maslac od kikirikija, kokosove pahuljice, kakao u prahu i malo soli (ako želite), stavite sve u posudu procesora za hranu i temeljito promiješajte sastojke. Smjesa će biti vrlo gusta i ljepljiva, pa će to biti teško učiniti žlicom ili lopaticom. Možete koristiti mikser sa nastavkom za tijesto.
Korak 2
Zatim gotovu smjesu stavite na prozirnu foliju, umotajte u nju i ostavite u hladnjaku 30 minuta.
Korak 3
Kad se smjesa ohladi, izvadite je iz hladnjaka, podijelite na 6 jednakih dijelova (od naznačenog broja sastojaka) i oblikujte u pločice. To će biti lakše učiniti ako vrh i dno šipke obložite folijom i razvaljate valjkom u željeni oblik.
Moguća je i ova opcija: smjesu izvadite iz hladnjaka, razvaljajte oklagijom na debljinu od 1-1,5 cm i izrežite na šipke (šipke). Lakše se kotrljati kroz film, iako smjesa, kada je hladna, nije toliko ljepljiva.
Korak 4
Gotove šipke pojedinačno zamotajte u plastičnu foliju i čuvajte u frižideru do serviranja.
Ove proteinske pločice čine odličan doručak, radnu grickalicu ili čak desert. Jednom kada shvatite princip izrade takvih hranjivih pločica, možete eksperimentirati sa sastojcima: dodajte razne orašaste plodove, suho voće, med i tako dalje.
