Prilično egzotična salata od jezika i jaja pripremljena na poseban način. Bez sumnje, salata će ukrasiti stol na bilo kojoj proslavi.
Neophodno je
- - 300 g jezika;
- - 3 jaja;
- - 1 luk;
- - 1/2 konzerve kukuruza;
- - zelje;
- - 30 g oraha;
- - 100 g sira;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Skuhajte jezik onako kako ga inače kuvate. Kuvani jezik isecite na trake ili kockice - kako želite.
Korak 2
Ogulite luk i operite. Nasjeckajte ga sitno i pržite.
Korak 3
Dolazi red na najzanimljivije - palačinke od jaja. Razbijte jaja u posudu, promiješajte vilicom. Posolite i popržite na tanke palačinke. Da biste dobili ono što vam treba, namažite posudu s malo biljnog ulja.
Korak 4
Pripremljene palačinke razvaljajte u rolat. Isecite sam kolut na trake. Potonje se mogu rezati na takav način da se dobije slama.
Korak 5
Otvorite limenku kukuruza i uklonite tečnost iz nje. Nasjeckajte orahe na srednje velike dijelove.
Korak 6
Naribajte sir. Možete koristiti grubu ili sitnu rende po vašem nahođenju. Nasjeckajte bilje.
Korak 7
Formiramo salatu. Da biste to učinili, jednostavno pomiješajte sve što ste sada pripremili: kukuruz, luk, jezik, orasi, zelenilo i sjeckane palačinke od jaja.
Korak 8
Sve dobro promiješajte, začinite majonezom i ponovo dobro promiješajte prije posluživanja.