Jednostavna Pita Od Vanilije

Jednostavna Pita Od Vanilije
Jednostavna Pita Od Vanilije
Anonim

Jednostavna pita od vanilije desert je iz Portugala, originalno ime je jednostavna pita od vanilije. Ovu delikatesu možete kuhati i u pećnici i u sporoj peći. Vrh torte je lagani sloj beze, ispod kojeg se nalazi tanak sloj sirupa, a na kraju - mirisna "esencija" pite!

Jednostavna pita od vanilije
Jednostavna pita od vanilije

Neophodno je

  • - 350 g šećera;
  • - 300 g brašna;
  • - 200 g putera;
  • - 6 jaja;
  • - 2 vrećice vanilin šećera;
  • - 2 kašičice praška za pecivo.

Instrukcije

Korak 1

Otopite puter, dodajte 4 čitava jaja i 2 žumanca (bjelanjke ostavite od dva jaja, još će im dobro doći), tucite mikserom 5 minuta.

Korak 2

Dodajte 150g šećera i vanilin šećer, tucite dok ne postane pahuljasto. Samo nemojte pretjerivati - uostalom, ovo nije biskvit, već ukusna pahuljasta pita.

Korak 3

Polako dodajte brašno i prašak za pecivo, prvo miješajte mikserom, a zatim lopaticom - tijesto će postati žilavije. Lopatica će na kraju stajati u tijestu.

Korak 4

Umutite preostala dva bjelanjka, dodajte preostali šećer i promiješajte.

Korak 5

Kalup podmazati maslacem, posuti brašnom, prebaciti tijesto u njega. Na vrh izlijte bijelo. Nema potrebe za poravnavanjem, kao rezultat trebali biste dobiti koru koja će pucati stvarajući efekt pahuljica.

Korak 6

Pitu od vanilije pecite 50 minuta na 180 stepeni u pećnici ili 60 minuta u multivarku (režim "Peci"). Provjerite gotovost čačkalicom ili drvenim štapićem. Poslastica se može poslužiti topla ili rashlađena.

Preporučuje se: