Jednostavna Pita Od Lisnatog Tijesta

Jednostavna Pita Od Lisnatog Tijesta
Jednostavna Pita Od Lisnatog Tijesta
Anonim

Lagana i ukusna pita od lisnatog tijesta sa piletinom i gljivama svidjet će se svim ljubiteljima domaće pečene robe.

Jednostavna pita od lisnatog tijesta
Jednostavna pita od lisnatog tijesta

- oko 370-400 grama pilećeg mesa (dojke)

- 1 konzerva gotovih gljiva

- oko 300 grama lisnatog tijesta (po mogućnosti bez kvasca)

- 250-270 grama sira (tvrde sorte)

- 3 jaja

- oko 200 ml svježe teške pavlake

- 2 ili 3 luka

- raznolikost zelenila (po ukusu)

- sol (možete dodati začine i začine po vašem ukusu)

1. Sjeckani luk sipajte u vruću nauljenu tavu i pržite.

2. U luk dodajte piletinu isečenu na kockice, kao i slanu i začinjenu piletinu.

3. Pomiješajte piletinu i luk i pržite dok ne omekša.

4. Izvadite gljive iz tegle i takođe ih narežite na sitne komade.

5. Gotovoj piletini dodajte šampinjone, sklonite je sa štednjaka, promiješajte.

6. Umutite vrhnje i jaja, posolite, dodajte naribani sir i svježe začinsko bilje po vašem izboru.

7. Dok se pećnica zagrijava na 200 stepeni, razvaljajte tijesto.

8. Razvaljajte podnožje pite s malim rubom kako biste napravili stranice.

9. Podlogu širimo u kalup (bolje je uzeti kalup promjera 23-35 cm), napravimo stranice.

10. Na testo stavite fil od luka, piletine i gljiva. Malo pritisnemo ovu masu da postane gusta.

11. Na to prelijte mešavinom jaja, sira i kajmaka.

12. Lagano preklopite rubove tijesta kako se smjesa ne bi izlila.

13. Kuhanju ove torte treba oko 30 minuta.

Otvorena pita ispada vrlo ukusna i neobična, a punjenje u njoj ostaje sočno i nježno.

Preporučuje se: