Ponekad se poželimo počastiti nečim ukusnim. Da biste to učinili, ne morate ići u kafiće ili restorane. Desert možete sami napraviti kod kuće i dobro se zabaviti!
Neophodno je
- Za test:
- - 150 g brašna;
- - 200 g putera;
- - 200 g šećera;
- - 5 jaja;
- - 50 g kakao praha;
- Za fondan:
- - 100 g čokolade;
- - 1/2 kašičice vanilin;
- - 80 g šećera;
- - 80 ml sirupa;
- Za ukras:
- - 50 g ribane čokolade ili kokosovih pahuljica
Instrukcije
Korak 1
Napravite biskvitno tijesto:
- Umutite 5 jaja sa 200 g šećera dok ne postanu gusta, homogena, a zatim dodajte 150 g brašna u ovu smjesu i dobro promiješajte bez zaustavljanja. Testo je spremno!
Korak 2
Stavite tijesto u posudu za biskvit i poravnajte. Stavite u rernu 30-35 minuta na temperaturu od 200-210 stepeni.
Korak 3
Pripremite fondan. Da biste to učinili, otopite šećer u vrućoj vodi, zatim stavite na vatru i zagrijte, miješajući 15-20 minuta. Dobiveni vrući sirup ohladite dok se ne zagrije, a zatim tucite dok sirup ne pobijeli. Zatim dodajte čokoladu, vanilin i ponovo istucite. Dobiveni fondan nanesite na biskvit i rasporedite po cijeloj površini.
Korak 4
Ukrasite naribanom bijelom čokoladom ili kokosom. Desert je spreman!
