Ukusni kruh od jabučnog cimeta idealan je za predjela i glavna jela. Gosti će zaista cijeniti vaše kulinarske mogućnosti.
Neophodno je
- -1/2 šolje brašna
- -2 kašičice cimeta
- -1 kašičica sode bikarbone
- -1/2 kašičice soli
- -1/2 kašičice aleve paprike mljevene paprike
- -1/4 kašičice mljevenog karanfilića
- -2 jaja
- -1/4 šalice ulja repice
- 1/4 šalice umaka od jabuka
- -1 kašičica ekstrakta vanilije
- -1 šalica granuliranog šećera
- -2 šolje oljuštenih i nasjeckanih jabuka
- Za osnove:
- -2 kašike smeđeg šećera
- -1 kašika granuliranog šećera
- -1 kašičica cimeta
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 250 stepeni. Obložite pleh papirom za pečenje, a zatim premažite maslacem od kikirikija ili maslacem. Stavi sa strane.
Korak 2
U posudi za srednje miješanje umutite brašno, cimet, sodu bikarbonu, sol, piment i karanfilić. Stavi sa strane.
Korak 3
U mikseru tucite jaja na srednjoj brzini 30 sekundi. Dodajte puter, sos od jabuka i vaniliju, promiješajte dok ne postane glatko. Zatim dodajte šećer.
Korak 4
Pomoću miksera na maloj brzini postepeno dodajte brašno u dobijenu smešu od koraka 3 dok smeša ne postane glatka. U tijesto dodajte narezane jabuke. Ulijte tijesto u pripremljeni lim za pečenje.
Korak 5
U maloj posudi pomiješajte smeđi šećer, granulirani šećer i cimet. Pospite ovu smjesu po tijestu. Pecite 50 do 55 minuta dok hljeb ne porumeni. Kad završite, gotov hleb stavite u frižider, pažljivo uklonite papir za pečenje. Ostavite da se potpuno ohladi pre rezanja. Poslužite za desert ili gotova jela.
