Zelena Supa Sa đumbirom

Zelena Supa Sa đumbirom
Zelena Supa Sa đumbirom
Anonim

Zelena juha sa đumbirom je vegetarijanska hrana. Kada pripremate juhu, ne možete se ograničiti na samo jedan svježi špinat - u juhu možete izmrviti sve svježe povrće, jelo će od toga imati samo koristi, postat će još zdravije.

Zelena supa sa đumbirom
Zelena supa sa đumbirom

Neophodno je

  • Za četiri porcije:
  • - litar juhe od povrća;
  • - 300 g mladog krompira;
  • - 2 svežnja lišća svježeg špinata;
  • - 150 g poriluka;
  • - 150 g šargarepe;
  • - 30 g korijena đumbira;
  • - 2 glavice luka;
  • - 3 kašike. žlice maslinovog ulja;
  • - morska sol, crni biber.

Instrukcije

Korak 1

Luk sitno nasjeckajte, dinstajte na maslinovom ulju uz povremeno miješanje. Luk treba biti mekan i zlatan.

Korak 2

Ogulite mrkvu i krumpir, narezane na male kockice, uronite u povrtnu juhu, pustite da zavrije.

Korak 3

Poriluk i listove špinata operite i nasjeckajte grubo.

Korak 4

Koren đumbira sitno nasjeckajte.

Korak 5

Dodajte luk, špinat i đumbir u kipuću juhu sa krompirom i mrkvom. Smanjite temperaturu, dinstajte 5 minuta. Biber, sol juha po ukusu.

Korak 6

Pripremljenu zelenu supu sipajte u posude. Preliti kašikom poprženog zlatnog luka i odmah poslužiti.

Preporučuje se: