Zelena Supa Sa đumbirom

Sadržaj:

Zelena Supa Sa đumbirom
Zelena Supa Sa đumbirom
Anonim

Zelena juha sa đumbirom je vegetarijanska hrana. Kada pripremate juhu, ne možete se ograničiti na samo jedan svježi špinat - u juhu možete izmrviti sve svježe povrće, jelo će od toga imati samo koristi, postat će još zdravije.

Zelena supa sa đumbirom
Zelena supa sa đumbirom

Neophodno je

  • Za četiri porcije:
  • - litar juhe od povrća;
  • - 300 g mladog krompira;
  • - 2 svežnja lišća svježeg špinata;
  • - 150 g poriluka;
  • - 150 g šargarepe;
  • - 30 g korijena đumbira;
  • - 2 glavice luka;
  • - 3 kašike. žlice maslinovog ulja;
  • - morska sol, crni biber.

Instrukcije

Korak 1

Luk sitno nasjeckajte, dinstajte na maslinovom ulju uz povremeno miješanje. Luk treba biti mekan i zlatan.

Korak 2

Ogulite mrkvu i krumpir, narezane na male kockice, uronite u povrtnu juhu, pustite da zavrije.

Korak 3

Poriluk i listove špinata operite i nasjeckajte grubo.

Korak 4

Koren đumbira sitno nasjeckajte.

Korak 5

Dodajte luk, špinat i đumbir u kipuću juhu sa krompirom i mrkvom. Smanjite temperaturu, dinstajte 5 minuta. Biber, sol juha po ukusu.

Korak 6

Pripremljenu zelenu supu sipajte u posude. Preliti kašikom poprženog zlatnog luka i odmah poslužiti.

Preporučuje se: