Supa Od Mrkve Sa đumbirom

Supa Od Mrkve Sa đumbirom
Supa Od Mrkve Sa đumbirom
Anonim

Lagana juha od mrkve sa đumbirom i limetom pravi se vrlo brzo. Bogat je vitaminima i koristan za ljude koji pate od nedostatka vitamina A.

Supa od mrkve sa đumbirom
Supa od mrkve sa đumbirom

Neophodno je

  • -300 grama oljuštene šargarepe
  • -1 kašika maslinovog ulja
  • -3 kašike mljevenog đumbira
  • -2 češnja češnjaka
  • -1/2 mali bijeli luk, nasjeckan
  • -2 šalice povrtnog temeljca (ili pilećeg temeljca)
  • -1 kreč
  • -sol + papar
  • - zeleni luk za ukras
  • - 1 kašika pavlake

Instrukcije

Korak 1

Šargarepu temeljito isperite, ogulite i narežite na kriške. Sjetite se đumbira i češnjaka u mužaru ili vilicom dok se ne stisnu. Luk sitno nasjeckajte.

Korak 2

Zagrijte maslinovo ulje u malom loncu. Lagano pirjajte beli luk, đumbir i nasjeckani luk (oko 2 minute). Dodajte juhu i šargarepu. Pirjajte na umjerenoj vatri 30 minuta, dok mrkva ne omekša.

Korak 3

Nakon što je mrkva potpuno kuhana, sipajte cijelu juhu u blender. Umutite sve sastojke velikom brzinom dok ne postanu glatki.

Korak 4

Pre posluživanja prelijte juhu sokom limete i ukrasite biljem. Prijatno!

Preporučuje se: