Riblja čorba iz konzerve je ukusna, aromatična i vrlo jednostavna za pripremu. Da biste skuhali takvu juhu, trebaju vam najmanje najjednostavniji proizvodi. Stoga može sjajno pomoći bilo kojoj domaćici kada je hladnjak gotovo prazan.
Neophodno je
-
- 1,5 litara vode
- 1 konzerva riblje konzerve
- 3 srednja krompira
- 1 luk
- 1 šargarepa
- 100 grama žitarica (pirinač
- heljda
- proso)
- kopar
- Lovorov list
- crni biber
- sol
- 1 topljeni sir
- 100 grama karfiola
- bijeli luk
Instrukcije
Korak 1
Ogulite krompir, narežite ga na male kockice ili trakice. Naribajte mrkvu na srednje ribežu. Nasjeckajte luk na male kockice. Zakuhajte vodu u loncu i u nju stavite povrće. Prvo trebate staviti krompir, nakon 5 minuta - luk i mrkvu. Luk i šargarepa mogu se prethodno pržiti na biljnom ulju.
Korak 2
Dok se povrće kuha, otvorite limenku konzervirane ribe i zgnječite je vilicom. Bilo koja konzervirana riba pogodna je za pravljenje juhe - saury, sardine, losos, tuna, ružičasti losos, skuša. Većina domaćica priprema juhu od konzervirane hrane na ulju, ali ako želite, možete koristiti i konzerviranu ribu u paradajzu.
Korak 3
Kad je povrće gotovo spremno, u supu dodajte ribu iz konzerve, lovorov list, svježe mljeveni crni biber i sitno nasjeckani svježi kopar. Začinite juhu po ukusu. Pustite da se juha krčka 3-4 minute. Zatim isključite vatru i ostavite juhu da odstoji 5-10 minuta.
Korak 4
Osim gore navedenih sastojaka, u riblju juhu iz konzerve možete dodati i drugu hranu. Mnoge domaćice, na primjer, dodaju žitarice. Najčešće je to pirinač, ali postoje i opcije s heljdom i proso. Krupicu treba dodati zajedno sa krompirom. Prije toga mora se dobro isprati.
Korak 5
Postoje i neobičniji recepti za riblju juhu iz konzervi:
ali. Riblja čorba sa krem sirom
Naribajte prerađeni sir. Dodajte ga u juhu zajedno sa konzerviranom hranom. Za juhu je poželjno koristiti poseban topljeni sir.
b. Konzervirana juha od karfiola
Kuhajte karfiol dok ne bude napola kuhan, a zatim ga pržite na biljnom ulju i češnjaku. Dodajte karfiol u juhu zajedno sa ribljim konzervama.
