Pohovana Piletina Sa Orasima

Sadržaj:

Pohovana Piletina Sa Orasima
Pohovana Piletina Sa Orasima

Video: Pohovana Piletina Sa Orasima

Video: Pohovana Piletina Sa Orasima
Video: Savršeno hrskava, pohana piletina/Perfectly crispy fried spicy chicken 2024, Marš
Anonim

Ukusno jelo od nježnog mesa, hrskavih indijskih oraščića i sočnog povrća. Recept možete lako promijeniti tako što ćete umjesto piletine koristiti oguljene kraljevske kozice i dodati ih u tavu sa zelenom paprikom.

Pohovana piletina sa orasima
Pohovana piletina sa orasima

Neophodno je

  • - 4 fileta pilećih prsa;
  • - 1 svežanj luka;
  • - svježi korijen đumbira (2,5 cm);
  • - 100 g indijskog oraha;
  • - 2 zelene paprike;
  • - 80 g čeri paradajza;
  • - 2 kašike žlice maslinovog ulja;
  • - 2 kašike žlice soja sosa;
  • - 2 kašike kašike sherryja;
  • - 1 kašičica kukuruznog brašna.

Instrukcije

Korak 1

Usitnite svežanj luka i ogulite, a korijen đumbira narežite na tanke ploške. Narežite paradajz na sitne komade i ostavite sa strane. Zagrijte ulje u woku ili velikoj tavi, dodajte luk i đumbir i kuhajte preko 2 minute.

Korak 2

Bacite indijske oraščiće i komade piletine. Kuhajte 3 minute, dok kriške piletine ne omekšaju. Dodajte zelenu papriku i paradajz, oguljene i nasjeckane na sitne komade, i pržite još 3 minute.

Korak 3

Promiješajte soja sos, sherry i brašno u maloj posudi dok ne postane glatko. Pripremljenu smjesu sipajte u wok i kuhajte 1 minutu, dok umak ne postane gust i ploške piletine dobro zasićene. Poslužite pladanj sa pirinčanim rezancima.

Preporučuje se: