Pržene šparoge vrlo su zdravo i, što je najvažnije, ukusno jelo. Za pripremu ovog jela potrebno je vrlo malo vremena i truda.
Po želji šparoge možete zamijeniti zelenim grahom.
Od navedenih proizvoda dobit ćete jelo za 4 osobe.
Neophodno je
- • 500g piletine;
- • 350 g šparoga (ili boranije);
- • 15-20 kom. čeri paradajz;
- • poriluk ili luk;
- • limunov sok - kašika (oko pola limuna);
- • sol i papar.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite stabljiku šparoga, odrežite joj tvrdi dio. Izrežite ostatak i prelijte limunovim sokom.
Korak 2
Luk, šargarepu i piletinu isecite na sitne komade.
Korak 3
Započnite prženjem luka. Da biste to učinili, pripremite veliku tavu i zagrijte s malo maslinovog ulja. Pirjajte luk nekoliko minuta.
Korak 4
U istu tavu dodajte meso i nastavite pržiti.
Korak 5
Stavite šparoge u tavu i pržite 10 minuta.
Korak 6
Dodajte paradajz, sol i začine (crni biber) pet minuta pre nego što je jelo gotovo.
Korak 7
Pohovana piletina sa šparogama je gotova. Umesto piletine možete koristiti ćuretinu. Zatim provedite malo više vremena na prženju mesa.
