Ova nevjerovatno lijepa torta izgleda poput leoparda i vrlo je jednostavna za napraviti. Njegova je tajna u tri vrste tijesta, bizarno kombinovanih jedno s drugim.
Neophodno je
- Testo za jednu tortu:
- - 240 g putera;
- - 200 g šećera;
- - 100 ml mlijeka;
- - 3 jaja;
- - 250 g brašna;
- - brašno;
- - vanilin;
- - 1 kašika kakaa;
- - 1 kašika soka od naranče;
- - narančasta boja.
- Za kremu:
- - 500 g putera;
- - 250 g šećera u prahu;
- - 250 g rastopljene čokolade.
Instrukcije
Korak 1
Ulje morate unaprijed izvaditi iz hladnjaka, tako da se lagano otopi. Zatim ga istucite sa šećerom dok ne postane glatko i kremasto. I dalje tukući dodajte jedno po jedno jaje. U šlag ulijte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Promiješajte i na kraju ulijte mlijeko. Zamijesite tijesto dok ne postane glatko.
Korak 2
Podijelite tijesto na tri jednaka dijela, od kojih je jedan opet podijeljen na tri dijela. Ostavite jedan od njih bijeli, u drugi dodajte kakao, a u treći narančastu boju.
Korak 3
Odvojivi oblik mora biti podmazan uljem. Trećinu tijesta izlijte na dno kalupa u debljini prsta. Na površinu bijelog tijesta nacrtajte spiralu sa čokoladnim tijestom. Na to nacrtajte narandžastu traku.
Korak 4
Na vrhu narandže opet je čokolada. Ispunite prostor između pločica čokolade bijelim tijestom.
Korak 5
Nežno dolijte belo testo i izravnajte površinu kore. Pecite dok ne omekša.
Korak 6
Umutite omekšani puter i šećer u prahu da napravite kremu. Odvojite oko 100 g kreme za ukrašavanje torte. U preostalu kremu dodajte otopljenu čokoladu. Nešto čokolade takođe treba ostaviti za ukrašavanje. Promiješajte, premažite torte kremom i na vrhu bojite mrlje.
