Originalni recept za ukusnu tortu iznenađujuće originalnog kroja "leopard". Ispada da je kolač vrlo pahuljast, nježan i ukusan. Priprema se prilično brzo i lako.
Neophodno je
- - puter 230 g
- - šećer 370 g
- - 6 jaja
- - vanilin 1 kašičica
- - brašno 350 g
- - soda 1 žličica
- - kukuruzni škrob 20 g
- - kakao u prahu 50 g
- - banana 1 kom.
- - kuvano kondenzovano mleko
Instrukcije
Korak 1
Istucite omekšani puter sa šećerom dok smjesa ne pobijeli. Istucite jaja, dodajte vanilin i ulijte u puter. Kombinirajte brašno sa kukuruznim škrobom, solju, soda. Promiješajte lopaticom odozdo prema gore u 4 koraka, dodajte smjesu brašna.
Korak 2
Podijelite tijesto na 2 dijela. Ostavite jedan deo sa strane, a drugi ponovo podelite na dva dela. U jedan dio tijesta dodajte 4 kašike. kakao u prahu, u drugom - 1 žlica. kakao i 1 kašika. brašno. Izlijte sva 4 dijela tijesta u plastične vrećice za lako cijeđenje.
Korak 3
Podmažite posudu za pečenje margarinom ili maslacem. Dno kalupa napuderirati brašnom i prekriti pergamentom.
Korak 4
Bijelim tijestom nacrtajte 4 kruga na međusobnoj udaljenosti. Zatim istisnite tamno tijesto s kakaom između. Nacrtajte 2 linije iz vrećice sa svijetlosmeđim tijestom na vrhu. Zatim izmjenjujte vrećice dok tijesto ne ponestane.
Korak 5
Kolač pecite u pećnici 50 minuta na temperaturi od 160-170 stepeni. Ohlađenu tortu podeliti na dve torte. Podmažite donji kolač kuhanim kondenzovanim mlekom i prekrijte slojem kriški banane. Zatvorite drugim slojem kolača. Vrh ukrasite šećerom.
