Juha od sira i gljiva izvrsno je prvo jelo, koje je i izdašno i ukusno. Štoviše, juha se priprema vrlo jednostavno!
Neophodno je
- Trebat će nam:
- 1. piletina - 500 grama;
- 2. četiri krompira;
- 3. šargarepa, luk, češanj belog luka;
- 4. maslac - 40 grama;
- 5. šampinjoni - 10 komada;
- 6. jedan topljeni sir;
- 7. biljno ulje, svježi peršun, zeleni luk.
Instrukcije
Korak 1
Skuvajte piletinu. Dodajte krumpir narezan na kockice u juhu.
Korak 2
Nasjeckani luk i češnjak dinstajte naribanom šargarepom dok ne porumene. Šampinjone popržite odvojeno na maslacu, malo ih posolite i popaprite.
Korak 3
Stavite mrkvu, luk i pečurke u šerpu. Sol, ukus. Sve zajedno kuhajte još pet minuta.
Korak 4
Nakon toga dodajte prerađeni sir, sačekajte dok se malo ne otopi. Mix. Pustite da se juha od sira i gljiva kuha još nekoliko minuta, a zatim je ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite. Prijatno!