Polok po svom sastavu nije inferioran čak ni kod „kraljevske“ribe, ima ogromne prednosti u odnosu na druge vrste riba. Prvo, nije alergena, pa majke beba mogu sigurno uvesti takvu ribu u prehranu svoje djece. Drugo, to je proračunska opcija, tako da cijena nije precijenjena. I treće, oni koji se pridržavaju pravilne prehrane mogu sigurno uvesti pollock u prehranu, jer je najmanje kaloričan.
Neophodno je
- - mirok - 1kg;
- - luk - 2 srednje glavice;
- - mrkva - 1 komad;
- - suncokretovo ulje - 3 kašike;
- - majonez - 3 kašike;
- - pavlaka - 3 kašike;
- - Voda za piće - 250 ml;
- - začini - po potrebi;
- - kopar - 1 svežanj;
Instrukcije
Korak 1
Ribu čistimo od utrobe, peraja i repa. Temeljito se operemo.
Korak 2
Isecite na komade željene veličine, stavite u duboku tavu ili kalup.
Korak 3
Dodajte začine i suncokretovo ulje.
Korak 4
Ogulite luk, isečen na pola prstena, dodajte u kalup.
Korak 5
Ogulite mrkvu, naribajte i ponovo dodajte ribi.
Korak 6
U posebnoj posudi pomiješajte pavlaku, majonezu, vodu, dodajte začine i temeljito istucite.
Korak 7
Smjesu izlijte u kalup. Obrazac šaljemo u pećnicu i pečemo dok se potpuno ne kuha.
Korak 8
Širimo ribu na posudu i odozgo ukrašavamo koprom.
