Pire Od Mrkve I Krompira

Sadržaj:

Pire Od Mrkve I Krompira
Pire Od Mrkve I Krompira

Video: Pire Od Mrkve I Krompira

Video: Pire Od Mrkve I Krompira
Video: Pire od mrkve / kako se radi recept 2024, Maj
Anonim

Ovo je obrok manje kalorija od običnog pire krompira. Štaviše, zanimljivije je i neobičnije. Pire krompir i mrkva savršeni su za dijetalni meni, kao i za post ako maslac zamijenite biljnim uljem.

Pire od mrkve i krompira
Pire od mrkve i krompira

Neophodno je

  • - 400 g katrofela
  • - 300 g šargarepe
  • - 1-1,5 čaše mlijeka
  • - sol
  • - puter
  • - zelje

Instrukcije

Korak 1

Uzmite povrće, isperite ga tekućom vodom, oljuštite ga gulilicom za povrće, ponovo isperite pod toplom vodom.

Korak 2

Narežite mrkvu i krompir na sitne komade, stavite u šerpu, prelijte vodom tako da pokrije povrće, pustite da zavrije, posolite.

Korak 3

Kuhajte dok hrana ne omekša, oko 30 minuta. Isključite vatru, ostavite da odstoji neko vrijeme, a zatim juhu iscedite u zasebnu posudu.

Korak 4

Zgnječite povrće simpatijom, postepeno ulijevajući u njega mlijeko i malo povrtne juhe, koje nam je ostalo nakon kuhanja. Dodajte maslac i zgnječite dok ne postane mehkast.

Korak 5

Stavite pire krompir na tanjire, ukrasite biljem, poslužite. Posluživanje pire krompira i mrkve najbolje je poslužiti uz piletinu ili puretinu.

Preporučuje se: